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米料理
愛媛のはだか麦とは?生産量日本一の秘密と栄養・美味しい食べ方を解説
生産量日本一を誇る愛媛県産「はだか麦」の特徴を詳しく解説。大麦との違いやβ-グルカンの栄養価、麦ごはんや和菓子への活用法までご紹介します。
2026年9月17日
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