愛媛の栗饅頭おすすめ店はどこ？絶品和菓子から栗スイーツまで紹介

2026年9月17日

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

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秋の訪れとともに恋しくなるのが、ほっくりとした栗の甘みが楽しめる「栗饅頭」ですよね。愛媛県は栗の産地としても知られており、地元産の素材を活かしたこだわりの和菓子店がたくさんあります。

伝統的な製法を守る老舗から、現代的なアレンジを加えたスイーツショップまで、愛媛には栗の魅力を最大限に引き出したお店が点在しています。せっかく愛媛を訪れるなら、その土地ならではの栗菓子を堪能したいものです。

この記事では、愛媛で栗饅頭や栗スイーツを探している方に向けて、おすすめの店舗や注目したい銘品について、調べた結果をもとにご紹介します。

愛媛で栗饅頭・栗菓子を選ぶときのポイント

愛媛で栗のお菓子を選ぶ際、どのような点に注目すればよいのでしょうか。調べた結果、以下の3つの切り口で考えると、目的に合った一品が見つかりやすそうです。

1. 地元産（愛媛県産）の栗にこだわっているか

愛媛には栗の特産地があり、特に中山町などの地域で育てられた栗は定評があります。地元産の栗を無漂白で加工していたり、地域の誇りとして栗の魅力を引き出そうとしていたりするお店のものを選ぶと、素材本来の濃厚な風味が楽しめそうです。

2. 伝統的な味わいか、モダンなスタイルか

どっしりとした満足感のある栗饅頭や、しっとりとした蒸し菓子のような伝統的な和菓子を求めるのか。あるいは、モンブランやタルト、クレープのように栗を贅沢に使った洋風スイーツを求めるのか。その時の気分や、贈る相手の好みに合わせて選ぶのがポイントです。

3. 利用シーン（ギフト・自分用・食べ歩き）に合っているか

贈答用であれば、個包装で日持ちがし、地域のブランド認定を受けているような信頼のおける銘品が適しています。一方で、観光中の自分用であれば、出来立てを提供している店や、食べ歩きしやすいサイズ感のものを探すのが正解でしょう。

愛媛でぜひチェックしたい栗菓子・和菓子のお店

ここからは、愛媛で栗饅頭や栗スイーツ、そして併せて楽しみたい銘菓を取り扱うお店をご紹介します。

伝統の味が光る「坂見輝月堂」

内子町にある「坂見輝月堂」は、栗饅頭を主役に据えたい方にぜひ注目していただきたいお店です。こちらでは「坂見と言えば栗饅頭」と言われるほど、伝統が作り出す絶品の栗饅頭が好評を得ているそうです。

価格は1個140円からとなっており、10個入りの箱入り（1,580円〜）など、用途に合わせて選びやすいラインナップが揃っています。栗饅頭以外にも最中やボーロといった和菓子に加え、数量限定のロールケーキも展開しているとのことで、「古きものを知り、新しきものを作る」という姿勢が感じられます。「我が子に安心して与えられる菓子を作り続けたい」という想いで作られている点にも、安心感と真心が伝わってきます。

栗へのこだわりが詰まった「大洲志ぐれ本舗冨永松栄堂志保町店」

大洲の名物である『志ぐれ』で知られる「大洲志ぐれ本舗冨永松栄堂志保町店」でも、栗にこだわった逸品に出会えます。こちらでは、愛媛県産の栗を無漂白で加工し、風味豊かに柔らかく蒸し上げた「栗の志ぐれ」を提供しています。

こちらの特徴は、徹底的に栗にこだわっている点です。また、ベースとなる『志ぐれ』は小豆を通り雨に見立てた趣あるお菓子で、甘さ控えめでしっとりとした上品な食感が人気とのこと。二次蒸気という独自の製法でしっとり蒸し上げることで、モチモチ感とさっくり感を両立させているそうです。個包装のひとくちサイズもあり、日持ちも良いため、ギフトとしても非常に使い勝手が良いと感じました。

栗の聖地を味わう「なかやま栗センター」

栗そのものの魅力を存分に味わいたいのであれば、「なかやま栗センター」は外せません。ここは美味しい栗を中心に、地元の特産品を幅広く取り揃えているスポットです。

センター内では、新鮮な栗を使用した各種お菓子が販売されており、地域の誇りである栗の魅力を最大限に引き出した創意工夫のある逸品たちが揃っています。特に、自慢の地元特産品である「中山栗」を期間限定で販売しているとのことで、旬の時期に訪れることで、最も美味しい状態の栗製品に出会える可能性が高そうです。

贅沢な栗スイーツを提案する「パティスリーノエル」

和菓子だけでなく、洋風の栗スイーツで贅沢をしたいときにおすすめなのが「パティスリーノエル」です。こちらでは、人気の栗のモンブランを焼き菓子にアレンジした商品を展開しています。

サクサクのタルト生地に栗ペーストを配合したパウンド生地を合わせ、その上にモンブランクリームを絞り、さらに栗を飾るという贅沢な構成です。常温保存が可能なため、お土産としても重宝しそうです。和の栗饅頭とはまた違った、濃厚なクリームと生地のハーモニーが楽しめる一品と言えます。

栗の風味をたっぷり堪能できる「パティスリークリーヴ」

同じく栗スイーツで注目したいのが「パティスリークリーヴ」です。こちらの栗スイーツは、クレープ生地でたっぷりの栗クリームを包み込んだスタイルが特徴です。

中には刻んだ栗も入っており、口いっぱいに栗の風味が広がるとのこと。和菓子のようなしっとり感よりも、クリームのフレッシュな甘みと栗の濃厚さを掛け合わせた、モダンな味わいを求める方にぴったりな選択肢です。

併せて知っておきたい愛媛の銘菓店

栗饅頭以外にも、愛媛旅行で訪れたい魅力的な和菓子店はたくさんあります。地域の歴史や文化を感じられるお店をいくつかご紹介します。

道後温泉の歴史を歩む「白鷺堂」

道後温泉エリアにある「白鷺堂」は大正三年創業の老舗です。ここでは、一つ一つ手作りされた坊ちゃん団子や白鷺羊羹、白鷺落雁、タルトなどが販売されています。特に坊ちゃん団子は無添加にこだわっており、1本からバラ売りしているため、温泉街の散策ついでに気軽に楽しめるのが魅力です。

坊っちゃん団子のモデルとされる「つぼや菓子舗」

同じく道後温泉にある「つぼや菓子舗」は、夏目漱石の小説『坊っちゃん』に登場する団子屋のモデルになったと言われる名店です。元祖坊っちゃん団子のほか、醤油餅や琥珀糖なども取り扱っています。特に醤油餅は、元禄時代から親しまれている素朴な蒸し菓子で、製造日から3日間という短い賞味期限に設定されており、鮮度と美味しさにこだわっていることが伺えます。

伝統のゆべしを継承する「星加のゆべし」

西条市にある「星加のゆべし」は、慶応三年創業という非常に長い歴史を持つお店です。代表銘菓の「まるゆべし」は、米粉・餅粉・砂糖・白みそに柚子の皮を練り込んで蒸し上げ、天然の竹皮に包んだ一口サイズの餅菓子です。藩主に献上されたという歴史ある味が、今も昔ながらの製法で守り続けられています。和洋どちらのギフト商品も充実しており、幅広い年齢層に喜ばれるラインナップが魅力です。

新居浜の文化を伝える「別子飴本舗」

新居浜市の「別子飴本舗」は、かつての別子銅山を讃え、地域の発展を願って創業されたお店です。定番の別子飴から、スナック菓子、スイーツまでバラエティ豊かな品揃えが特徴で、地域の歴史と共に歩んできた飴菓子文化に触れることができます。

今治の素朴な味「武田屋八幡饅頭」

今治市にある「武田屋八幡饅頭」では、黒砂糖を使った餡を薄茶の皮でくるんだ八幡饅頭が販売されています。添加物を抑え、黒糖の優しい味が楽しめるという評判で、地元の方だけでなく観光客にも愛される素朴ながら深い味わいのお菓子です。

西条の名水が育む「おおさかや蔵はち」

西条市の名水「うちぬき」を使用して和菓子を作る「おおさかや蔵はち」では、国産の厳選素材にこだわった健康的な和菓子を生産しています。栗の濃厚な旨味とソフトクリームを掛け合わせたメニューなど、伝統的な和菓子に現代的なエッセンスを加えた提案もされており、名水がもたらす澄んだ味わいが期待できます。

地域の絆を繋ぐ「うにまんじゅうの田村菓子舗」

四国の最西端、佐多岬に近いエリアで地元食材を活かした菓子作りを続ける「うにまんじゅうの田村菓子舗」など、愛媛には地域に根ざした個性的な菓子店が数多く存在します。

愛媛の栗菓子を楽しむためのアクセスと買い方のコツ

愛媛の栗菓子を効率よく楽しむためには、エリアごとの特性を把握してルートを組むのがおすすめです。

エリア別の巡り方

松山・道後エリア: 「白鷺堂」や「つぼや菓子舗」など、観光の合間に立ち寄りやすいお店が集まっています。ここでは、まずは定番の団子や季節の和菓子をチェックしてみるのが良いでしょう。
内子・大洲エリア: 「坂見輝月堂」や「大洲志ぐれ本舗冨永松栄堂志保町店」など、伝統的な栗菓子や蒸し菓子に出会えるお店があります。城下町の風情と共に、落ち着いた味わいの栗饅頭を堪能するルートがおすすめです。
西条・今治エリア: 「星加のゆべし」や「おおさかや蔵はち」など、名水や地元の素材を活かしたお店が点在しています。また、「武田屋八幡饅頭」のような地域に密着した名店を訪ねるのも楽しみの一つです。
中山エリア: 栗の産地である中山町を訪れるなら、「なかやま栗センター」が最適です。旬の時期には、ここでしか味わえない新鮮な栗製品に出会えるはずです。